綠色屋頂

前言

鍳於都市人工作忙碌,經常會不知不覺輕視了食對身體的重要程度;飲食作為維持日常生活的基本需求,我們理應培養出有營健康的進食習慣。透過舉辦各式活動,如烹飪班、工作坊、博覽會及食物捐贈計劃等,讓大家了解並知曉自己每天所吃之食物的來源、產地、成份,務求達到煮得健康、吃得精明。

與此同時,膳意行亦力求令更多人進一步認識到烹飪的樂趣,打造一種有營健康、輕鬆下廚的生活方式,繼而再進一步改善社會年青一代外食頻繁、不愛煮食的整體風氣;推動大眾以烹飪和食物,與人建立關係。

 

除了要真正吃得好之外,膳意行亦十分著重保護環境及支持可持續發展的活動,因為所有食物的來源,都來自於土壤或海洋,如果要有好食材,必須先愛護地球資源。

2020 © 膳意行. 版權所有